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红粉莫吉托 Pink Mojito
简单好喝~以下是做法配方
1 fl. oz. fresh lime juice
1 tsp. caster sugar
Mint leaves
2 fl. oz. white rum
Dash of cranberry juice
Splash sparkling water
Tip: Place your mint leaves, sugar, and lime juice in the glass first and crush; the lime juice and sugar help to break down the mint and release the flavor. Then add rum, cranberry juice, and sparkling water; stir and pour over ice.
夏日冰饮,我做的Mojito
我做的意大利面
老板娘的酱牛肉秘方
老板娘家的牛肉秘方,很复杂,但是很靠谱。原文首发豆瓣私房菜小组。
食材
金钱腱三根(黄牛)
配料
(1)李锦记精选老抽、香醋、糖、食用油、料酒(生抽的用量应以将放入锅中的金钱腱朝上面逐一抹掉;香醋、糖少许,食用油比醋略多点,料酒一袋);
(2)红辣椒壳、花椒、草果、肉蔻、香叶、丁香、桂皮、八角、山奈、小茴香(用量因人而宜,在尝试中去做调整,草果、肉蔻将其轻拍);
(3)大葱3-4段、生姜(生姜拍散)。